Dużym urozmaiceniem misji w VCS jest przesiadanie się pomiędzy pojazdami wodnymi, a lądowymi. Zostało to zademonstrowane w misji Steal the Deal, gdzie na polecenie Lance'a i Diaz'a ukraść musisz przesyłkę Gonzalezowi, szefowi wrogiego gangu. Należy śledzić z ukrycia jednego z gangsterów Gonzalez'a, zaczynając trasę od klubu striptizu, a kończąc w tajnej kryjówce na ocenie. Rockstar Games zadbał o to, żebyśmy się nie nudzili i w zadaniu zawarł wiele humoru. Gość, za którym trzeba podążać, prowadzi pojazd jakby za kierownicą usiadł po raz pierwszy. Sytuacje zaistniałe z tego faktu, na pewno wywołają uśmiech na twarzy wielu graczy.

Inny rodzaj misji polega na zwykłym strzelaniu, gdzie przykładem może być Waking the Neighbours. W tym zadaniu, Vic zapozna się z nową postacią w GTA - niechlujnym alfonsem handlującym prochami. Misja polega na 'zadbaniu' o członków wrogiego gangu, którzy wkroczyli na twoje terytorium. Robić to możesz na różne sposoby - zabijając z broni palnej, strzelając metodą drive-by czy wysadzając ciężarówki za pomocą granatów. Co kto lubi.

Jedną z ciekawszych misji jest Taking the Fall, którą wykonujesz razem z Lance'em. Należy pozbyć się paru gangsterów z gangu motocyklowego, jako zemsta za kradzież kokainy. Do tej roboty potrzebny będzie nowy pojazd - helikopter.

Kiedy wsiądziesz do niego razem z Lance'em, należy polecieć w miejsce, gdzie przeciwnicy mają swoją bazę. Jeśli myślisz, że teraz sobie postrzelasz to jesteś w błędzie. Twoim zadaniem jest sterowanie helikopterem, a to Lance zajmie się resztą. Zadanie jednak nie jest takie proste jak się wydaje. Trzeba odpowiednio balansować helikopterem, aby Lance miał odpowiednią pozycję do ataku. Istnieje również możliwość wylądowania na dachu i oczyszczenia go 'na piechotę'. Pod koniec misji, Lance wypadnie, helikopter zostanie strącony, a ty musisz spieszyć na ratunek bratu, który znajduje się na terytorium motocyklistów...